Formations Barista & Ateliers Café
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MASTERCLASS Découverte du Café, Atelier Sensoriel & Dégustation – FR and EN
#amateurs #pros #théorie #dégustation Du champ à la tasse, percez les mystères de la chaîne du café + apprenez à sentir, goûter et développez vos sens autour du café. MASTERCLASS DE DÉCOUVERTE DU CAFÉ, ATELIER SENSORIEL & DÉGUSTATION Cette Masterclass… Découvrir →
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Formation Barista : Espresso & Réglage Moulin – Fondation
#pros #theorie #pratique Apprenez les bases du métier de barista : hygiène, théorie de l’extraction et réglage moulin ESPRESSO & RÉGLAGE MOULIN FONDATION Ce module Espresso Fondation vous permettra d’appréhender la base pratique du métier de barista. Quels gestes pour… Découvrir →
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Atelier Café Filtre : Méthodes Douces – EN & FR
#amateurs #pros #atelier #dégustation Appréhendez les méthodes de filtration lente ou slow coffee, savoureuses, subtiles, et apprenez à déguster votre café comme du vin. ATELIER CAFÉ FILTRE : LES MÉTHODES DOUCES Cet atelier des Méthodes Douces de préparation du café… Découvrir →
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Dégustation/Tasting Torréfactions Belges -FR & EN-
#amateurs #pros #dégustation Goûter, évaluer, comparer, discuter et juger les torréfactions locales. Un exercice sensoriel comparatif, dans la joie et la bonne humeur. 🇬🇧 text here below the text in 🇫🇷 🇫🇷 DÉGUSTATION DE TORRÉFACTIONS BELGES Souvent, lors des Coffee… Découvrir →
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Formation Barista : Techniques de Lait & Latte Art – Fondation
#pros #theorie #pratique Apprenez les bases du métier de barista : la science derrière la texturisation du lait TECHNIQUES DE LAIT & LATTE ART FONDATION Ce module Techniques De Lait & Latte Art Fondation vous permettra d’appréhender la base pratique… Découvrir →
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Master Class : Café & HoReCa, le Guide Ultime
Le guide ultime du café dans l’HoReCa pour savoir quelles questions poser et enfin faire la différence. CAFÉ & HORECA Le monde du café change et est en pleine révolution. Avec l’arrivée des nouvelles vagues et du café de spécialité,… Découvrir →