Stéphane Guinet est fondateur de Le Filtre. Sur son site il publie des interviews des actrices et acteurs du café de spécialité autant dans les plantations que la torréfaction ou les coffee bars.
Sur LeFiltre.fr, vous apprenez le café de spécialité par celles et ceux qui le font.
Aujourd’hui, Stéphane nous partage son avis au travers de ses expériences et opinions accumulées depuis 1 an déjà via ses interviews. À vos filtres papier!!