Thibault Chauvin est commercial en café vert chez Cuprima. Cuprima est la filière d’import de café de spécialité de Efico, anciennement connue sous le nom de Cup-A-Lot, fondée à l’époque par Katrien Pauwels de OR Coffee.
Après avoir effectué sa dernière année d’étude de commerce en Colombie, Thibault y a été séduit par le café et a entamé ses premières explorations sur place. Il a ensuite travaillé pour une société d’import de café en Espagne pour finalement déménager en Belgique et intégrer la toute nouvelle société Cuprima. On parle ici de café de commodité, de spécialité, mais aussi de stockage du grain vert à Seabridge, lieu exemplaire en matière de contrôle de l’environnement, situé à Zeebrugge en Belgique.