Thibaud Godet est co-fondateur de Terroirist Bruxelles. Terroirist est un distributeur de produits alimentaires, fruits, légumes et tout ce qui vient de la terre, mais aussi quelques produits transformés, destinés aux professionnel.les de l’HoReCa et épiceries/supermarchés.
Terroirist milite pour du bon, du principalement bio mais pas toujours, et aussi pour des producteurices ou projets qui ont une volonté de faire du bien à la société et au monde en général en traitant bien leur terre et leurs employé.e.s.
On parle cette fois-ci de la réalité derrière la création d’un réseau de distribution engagé. Car finalement, un bon distributeur de produits locaux joue le même rôle de connecteur qu’un bon importateur de café. Ces métiers en pleine révolution n’ont plus honte d’être quand leur rôle est de connecter et faciliter les échanges dans le respect et la reconnaissance des producteurices.