Road Trip en immersion totale dans le sud de l’Ethiopie, aux sources de l’Arabica.
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English text below French
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Lorsqu’Anna, co-fondatrice de Ethiopia Traditions Travel a entendu parler des Coffee Tours organisé d’abord à Brooklyn, puis ensuite à Bruxelles, par Thomas de OK Coffee, il n’en a pas fallu plus pour créer des étincelles.
Le café est une industrie en crise depuis longtemps, et un produit encore trop méconnu quoique largement consommé à l’échelle mondiale.
L’idée de ce voyage est de vous faire découvrir le travail immense effectué aux origines avant que le grain duquel est issu votre boisson favorite n’arrive dans votre torréfaction locale et ensuite dans votre tasse, mais pas seulement !
Au programme de ces presque deux semaines de road trip:
- café of course, tant chez les producteurs dans les régions du sud, que chez les exportateurs à Addis, et tout au long du trip avec le Buna, méthode traditionnelle. Nous irons voir des plantations de jardin mais aussi de forêt et de jungle. Nous irons également voir un centre de recherche et recontrerons des producteurs dans différentes stations de lavage/coopératives.
- culture, gastronomie, traditions, rencontres : allant dans des régions peu touristiques, soyez prêtes et prêts à vivre et manger éthiopien, mais aussi à découvrir les artisanats locaux.
- Addis, une mégapole qui a tant à offrir : entre béton et tradition, nous explorerons les commerces locaux, irons dans un des grands marchés de la capitale, restaurants coffee bars, et irons jusque dans le club de jazz mythique, le Fendika, pour une soirée inoubliable !
Vous l’aurez compris, ce voyage revête un fort accent de café, mais pas seulement. C’est une immersion totale dans le sud de l’Ethiopie, une expérience particulière et probablement un souvenir inoubliable duquel vous parlerez longtemps après. L’Ethiopie on y va, et on y retourne.
L’expertise d’Anna pour l’organisation de voyages exceptionnels en Ethiopie font de ce trip un excellent point de départ si vous n’avez jamais visité l’Afrique. Alors n’attendez pas et inscrivez vous pour plus d’info.
VIDEO du trip de novembre dernier 🙂
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Road Trip in total immersion in the south of Ethiopia, at the sources of Arabica.
When Anna, co-founder of Ethiopia Traditions Travel, heard about the Coffee Tours organized first in Brooklyn, then in Brussels, by Thomas of OK Coffee, it didn’t take much to create sparks.
Coffee is an industry that has been in crisis for a long time, and a product that is still too little known even though it is widely consumed worldwide.
The idea of this trip is to make you discover the immense work done at the origins before the bean from which your favorite beverage comes from arrives in your local roastery and then in your cup, but not only!
On the program of these almost two weeks of road trip:
- Coffee of course, both at the producers in the southern regions, and at the exporters in Addis, and throughout the trip with the traditional Buna method. We will see garden coffee plantations but also forest and jungle coffee. We will also visit a research center and meet producers in different washing stations/cooperatives.
- Culture, gastronomy, traditions, encounters: going to regions that are not very touristy, be ready to live and eat Ethiopian style, but also to discover local crafts.
- Addis, a megalopolis that has so much to offer: between concrete and tradition, we will explore the local shops, go to one of the big markets of the capital, coffee bars, restaurants, and go to the mythical jazz club Fendika, for an unforgettable evening!
As you can see, this trip has a strong coffee accent, but not only. It is a total immersion in the south of Ethiopia, a particular experience and probably an unforgettable memory of which you will speak a long time after. Ethiopia we go there, and we go back.
Anna’s expertise in organizing exceptional trips to Ethiopia makes this trip an excellent starting point if you have never visited Africa before. So don’t wait and sign up for more info.